Deseamos agradecer a la UVA por todo lo realizado para la concreción del 4to Congreso Vegetariano Nacional y enviamos nuestras congratulaciones por el éxito que este tuvo.
La nutrida concurrencia gozo con el despliegue de una excelente información sobre vegetarianismo y forma de alimentación sin crueldad así como de permacultura, huerta orgánica, defensa animal y ecología, posicionando al vegetarianismo como la alternativa mas valida para este nuevo siglo que ha comenzado.
A Karina, Marcela, Víctor, Miguel, Antonio, Mabel, Manuel y a todos aquellos que integraron el staff que tan brillantemente expusieron los temas tratados: felicitaciones!!
A Gabriela y a todos los que estuvieron en el patio de comidas y exposición: buenísimo!!
jorge - uvp