Hoy la receta del Lunes es esta deliciosa provoleta vegana
🧀📝Simplemente se arma una masa con los siguientes ingredientes:
puré bien consistente de 2 papas medianas hervidas2 cucharaditas de sal
6 cucharadas soperas de aceite de oliva o girasol
2 cucharadas soperas de jugo de limón o vinagre de alcohol
2 cucharadas soperas de harina de arroz colmadas
2 cucharadas soperas de fécula o almidón de maíz
7 cucharadas soperas de fécula o almidón de mandioca,
1 cucharada de levadura nutricional.
Una vez armada la masa se la envuelve en papel film y se hierve 20 minutos.
🍽Luego enfriar, cortar y disfrutar a la plancha con oregano o aji molido.¡Buen comienzo de semana!
Receta de Julia Ruffini Cofundadora del grupo Veganxs de Bariloche y alrededores.
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